En Zakouskis : Photographie Edmundo Solari for the Painters Project : Pastilles de raviolis de légumes crus ou marinés : Betterave rouge et feta / navet jaune au crabe/daikon à la mousse de saumon fumé / croustillant d’encre de sèche…
En Entrée : Photographie Rakel Wajnberg for the Painters Project : Cannelloni d’algue noire hirame au tartare de dorade
En Plat : Photographie Paloma Rodriguez for the Painters Project : Ris de veau doré, farandole de légumes de printemps
En Dessert : Photographie Nusty for the Painters Project : Noir de noir, caramel beurre salé, sorbet chocolat noir, éclat de feuilles d or
Réservation par email ou téléphone info@artnpepper.com ou 0477 73 59 20
Prix comprenant l’Apéritif / Menu / Service / Eaux – thé,café : 75€
ou + 30€ avec la sélection des vins (Bulles, vin blanc , vin blanc ou rouge pour le plat , vin de dessert)
Entrée : Bergerac « Cuvée des Conti » 2016 Château Tour gendres
Plat : Graves bordeaux Château Hospital 2016 en blanc ou en rouge Pomerol Bordeaux Seuil de Mazeyres 2015
Dessert : Rhône Rasteau Vin Doux naturel 2014 – Domaine Banquette
